生クリームなし。“スライスチーズ“で出来る「手作りチーズケーキ」簡単レシピ

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生クリームなし。“スライスチーズ“で出来る「手作りチーズケーキ」簡単レシピ
チーズケーキ 簡単 スライスチーズ

出典 http://ssl-stat.amebame.com

大好きなお菓子作りだけど、クリームチーズや生クリームは、正直高くて気が進まない…という人も多いはず。そんなお悩みを解決してくれる、斬新で簡単な"スライスチーズ"で作れる家計に優しいチーズケーキのレシピがあったんですよ!

チーズケーキのレシピは、なんと"スライスチーズ"

クリームチーズも生クリームも不要。”スライスチーズ”で作れるふわっふわのチーズケーキ

チーズケーキ 簡単 生クリームなし

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家計にも優しいチーズケーキのレシピは、なんと"スライスチーズ"で作れるという簡単なもの。さらに、女性にも嬉しいバターを使用せずカロリーもあまり気にせずに食べられちゃうスイーツなんですよ。
特別な材料もいらず、基本的には混ぜるだけ!簡単に作れちゃいます。

チーズケーキ スライスチーズ レシピ

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今回のチーズケーキの最大の特徴はその食感にあるんです。濃厚でふわっふわな食感と、食べたときの口どけがたまらない♡と大人気なんですよ。
粉砂糖やフルーツを添えれば本格的なスイーツに変身させることも。これからのパーティーシーズンにも皆に喜ばれてぴったりですね。

簡単スライスチーズケーキの作り方

簡単 チーズケーキ スライスチーズ

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【材料(15cmホール)】

・溶けないスライスチーズ 3枚
・牛乳 100cc
・卵 2個
・砂糖 50g
・コーンスターチ 30g
・レモン汁 大さじ1

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【作り方】

1:耐熱ボウルに牛乳と手で小さくちぎったスライスチーズを入れ、ラップをして600Wのレンジで1分30秒あたためる。一旦取り出し、全体を混ぜたら再び1分あたため、そのまま粗熱をとる。
2:卵白にグラニュー糖を加え、しっかりしたメレンゲを作る。
3:先程のチーズのボウルにコーンスターチを加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
4:続けて卵黄も1つずつ加え、そのつどしっかり混ぜる。最後にレモン汁も加えて混ぜあわせる。
5:メレンゲの半量を加え、ゴムベラでしっかり混ぜる。(泡が消えてもOK)
6:メレンゲのボウルに今までの生地を全て加え、泡を消さないよう底から優しく混ぜあわせる。
7:クッキングシートを敷いた型に流し込み、160〜170℃のオーブンで35分前後湯煎焼きをして完成。

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チーズケーキ スライスチーズ レシピ

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喜ばれる、ふわふわ食感の秘密のコツはしっかりとメレンゲを作ること。カラダにもお財布にも優しい濃厚チーズケーキ、貴女もぜひチャレンジしてみてくださいね。

スライスチーズで手作りチーズケーキ レシピ

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